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Douilles unies en acier inoxydable, sans soudure et pourvues d’un bord droit. Parfaites pour remplir des moules, des légumes ou des gâteaux creux, garnirainsi que pour décorer. Résistantes et durables: elles sont idéales pour un usage intensif. Indéformables et robustes,. Durables ou jetables, les poches pâtissières sont indispensables en pâtisserie. Associées aux douilles, elles permettent de décorer, de garnir, de remplir. La gamme est large offrant différents modèles pour des utilisations variées, du simple remplissage d'un chou à la décoration plus complexe d'un gâteau. Pour vos chocolats, muffins, tartes, madeleines, etc, Mathon a sélectionné pour vous 150 moules en silicone de toutes tailles et design. Découvrez ci-dessous toutes les formes de moules silicones proposés par.

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20/12/2013 · Dans cette vidéo, Sébastien Cosnard, chef à domicile, nous livre tous les secrets de la poche à douille. Retrouvez Sébastien sur : https:/.

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23/09/2013 · Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Ingrédients: 1 blanc d'œuf, quelques gouttes de jus de citron, 220g de sucre glace Matériel: 1 robot avec l'ustensile feuille, 1 poche à douille. Poche à douille. Une poche à douille professionnelle pour un remplissage facile et une manipulation simple., magasin spécialisé dans la vente d'ustensiles de pâtisserie depuis 2001. Pour vos muffins, manqués, tartes, cakes, madeleines, Cerf Dellier a choisi pour vous toute une gamme de moules en silicone adaptés à toutes les utilisations et de toutes les formes: moules a gateau, moules pour sucre cuit et isomalt, moules à glaces et esquimaux. Découvrez également la gamme de plaques multi-empreintes et moules FLEXIPAN de Guy Demarle, en format professionnel 60 x.

Les douilles à décor et leurs utilisations - Cerfdellier.

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